Stadtmarktipps im August
Marktliebling des Monats
Sommer auf dem Teller beim Salatblatt
Wer an warmen Tagen Lust auf frische, leichte Küche hat, ist beim Salatblatt genau richtig. Dana und Zoran Trpkovic bringen die Aromen der Donauregion auf den Augsburger Stadtmarkt und kochen mit viel Leidenschaft, frischen Zutaten und einem Gespür für saisonale Vielfalt. Die Speisekarte ist bewusst klein, dafür erwartet euch jede Woche eine neue, frisch zubereitete Auswahl.
Unser Liebling des Monats ist der sommerliche Veggie-Burger. Dana bereitet ihn frisch vor Ort zu und überrascht mit einer besonderen Idee: Statt klassischer Burgerbrötchen dienen zwei selbstgemachte Pancakes als Basis. Dazwischen sorgen gegrilltes Gemüse, cremiger Rote-Bete-Joghurt, Kräuterquark, Feta, knackige Salate und ein gesunder Samenmix für jede Menge Frische und Geschmack. Das Ergebnis ist ein leichter Sommerburger-Teller, der saisonale Zutaten auf besonders leckere Weise verbindet.
Ein Besuch bei Dana und Zoran lohnt sich immer. Neben frischen, gesunden Gerichten erwartet euch herzliche Gastfreundschaft und gute Gespräche.
Mit Liebe verschenken
Selbstgemachte Lieblinge von Apfel Heidi
Ob als kleines Mitbringsel oder als liebevolle Aufmerksamkeit: Bei Apfel Heidi findet ihr besondere Geschenkideen direkt vom Stadtmarkt. Seit 26 Jahren entstehen hier hausgemachte Spezialitäten mit viel Leidenschaft und aus besten Zutaten.
Frisches Obst vom eigenen Stand bildet die Grundlage für fruchtige Marmeladen, aromatische Schnäpse, Frucht-Sirupe und der begehrte Erdbeer-Limes. Dazu kommen würzige Pestos und selbstgemachtes Kimchi. Alles saisonal, überwiegend aus regionalen Zutaten und mit viel Liebe hergestellt.
Besonders schön: Die Spezialitäten sind liebevoll verpackt und eignen sich perfekt zum Verschenken. So bringt ihr ein Stück Stadtmarkt und ganz viel Geschmack zu Familie, Freunden oder einfach euren Lieblingsmenschen nach Hause.
