Marktgaststätte bleibt geöffnet

Die Marktgasstätte auf dem Augsburger Stadtmarkt bleibt auch im Jahr 2026 geöffnet. Dank einer schnellen und engen Abstimmung zwischen einem engagierten Unternehmerteam und der Stadtverwaltung – mit Bauordnungsamt, Feuerwehr und Ordnungsamt – konnte kurzfristig eine Interimsverpachtung vereinbart werden. Nach der Schließung zum 31. Dezember 2025 übernimmt direkt am 2. Januar 2026 ein Trio aus bisherigen Mitarbeitenden der Marktgaststätte den Betrieb: Ralf Radnick als Hauptinterimspächter, der bisherige Koch und eine weitere Kollegin führen die Gaststätte künftig als gemeinsames Team. Für alle drei ist dies der erste Schritt in die Selbstständigkeit.