Jamie's

Jamie’s – Spezialitäten aus dem Commonwealth

Mitten auf dem Augsburger Stadtmarkt bringt Jamie’s ein Stück britisches Lebensgefühl nach Augsburg – entspannt, handgemacht und mit Rezepten, die man hier nicht überall findet.

Das Angebot reicht von frisch gebackenen Scones, herzhaften Tarts und Shortbread bis hin zu cremigem Cheesecake. Dazu kommen wechselnde saisonale Gerichte wie Stews, Pies, Sandwiches und Roasts sowie besondere Getränke – von Lagerbier und Apple Cider bis zu Spritz-Variationen und Weinen vom Gardasee. Vieles verändert sich mit der Jahreszeit, manches bleibt als fester Favorit.

Was Jamie’s besonders macht, ist der bewusste Blick über den Tellerrand. Statt klassischer Marktgerichte gibt es hier Speisen, die von der britischen Küche geprägt sind und mit viel Handarbeit zubereitet werden. Nicht laut oder extravagant, sondern mit einer eigenen Handschrift und der Freude daran, etwas anderes auf den Stadtmarkt zu bringen.

Mit dem Augsburger Stadtmarkt verbindet das Team vor allem die Offenheit für neue Ideen und besondere Geschmäcker. Zwischen den vielen unterschiedlichen Ständen entsteht genau die Atmosphäre, in der auch ungewöhnlichere Konzepte ihren Platz finden.

Und der persönliche Tipp: Immer wieder etwas Neues ausprobieren, sich Zeit zum Genießen nehmen und auch einmal zu dem greifen, was man vielleicht noch nicht kennt.