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  • Zwei lächelnde Menschen stehen hinter einem Tresen in einem Restaurant mit Tabletts mit Speisen, einer kleinen Salatbar und einem Kühlschrank mit Getränkeflaschen. Handgeschriebene Speisekarten sind an der Wand hinter ihnen zu sehen.
    Martin Augsburger
  • Eine Frau serviert das Essen auf einem Teller hinter einer Theke in einer belebten Cafeteria. Vor ihr stehen Tabletts mit verschiedenen Gerichten und im Hintergrund sitzen Menschen im Essbereich.
    Martin Augsburger
  • Eine Serviertheke in Buffetform mit Tabletts mit Bratkartoffeln, Pasteten, Aufläufen und anderen warmen Gerichten, wobei in jedem Tablett Servierutensilien stehen.
    Martin Augsburger
  • Ein weißer Teller mit paniertem Schnitzel, garniert mit einer Zitronenscheibe, gewürzten Bratkartoffeln mit Kräutern und einer Beilage aus zerkleinertem Rotkohl, Salat, Tomate und einem Klecks saurer Sahne mit gehacktem Schnittlauch.
  • Eine Frau in schwarzem Outfit lächelt, während sie in einem hellen, modernen Restaurant mit Getränkekühlern, großen Blumen und verschiedenen Gerichten hinter einer Theke das Essen serviert.
    Martin Augsburger
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Salatblatt

Stadtmarkt
86150 Augsburg

Öffnungszeiten

Montag 08:00 – 15:30 Uhr
Dienstag 08:00 – 15:30 Uhr
Mittwoch 08:00 – 15:30 Uhr
Donnerstag 08:00 – 15:30 Uhr
Freitag 08:00 – 15:30 Uhr
Samstag Geschlossen
Sonntag Geschlossen

Öffnungszeiten können abweichen

Salatblatt – frische Küche aus den Donauregionen

Mit viel Liebe, Freude und Überzeugung stehen Danka und Zoran Trpković hinter dem Salatblatt auf dem Augsburger Stadtmarkt. Was sie antreibt, ist spürbar: echtes Engagement, Leidenschaft fürs Kochen und die Freiheit, jeden Tag neue Ideen auf den Teller zu bringen.

Hier gibt es frisch gekochte Gerichte aus den Donauregionen – abwechslungsreich, gesund und mit viel Fantasie zubereitet. Die täglich wechselnden Speisen bringen Vielfalt in die Mittagspause und laden dazu ein, immer wieder Neues zu entdecken.

Das Besondere am Salatblatt ist die Verbindung aus bewusster Ernährung und kreativer Küche. Jedes Gericht entsteht mit Sorgfalt und dem Anspruch, nicht nur gut zu schmecken, sondern auch gut zu tun.

Angetrieben werden Danka und Zoran von ihrer Liebe zum Kochen, ihrer Kreativität und der Freude an ihrer Arbeit. Am schönsten ist es für sie, wenn Gäste immer wieder gerne kommen – genau das ist ihr größtes Kompliment.

Der Augsburger Stadtmarkt ist für sie ein Ort mit besonderer Bedeutung: ein lebendiger Treffpunkt, an dem sie jeden Tag gerne sind und Teil einer großen Gemeinschaft.

Wer vorbeikommt, wird oft ganz persönlich mit einem herzlichen „Hallo! Wie geht es Ihnen?“ begrüßt.

Ihr Tipp für alle Besucherinnen und Besucher:
Kommen Sie immer wieder ins Herz Augsburgs – es lohnt sich.

Mapbox

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