Pegasos Imbiss

Pegasos Imbiss – griechische Küche wie zuhause

Beim Pegasos Imbiss steckt die Leidenschaft fürs Kochen schon seit der Kindheit in der Familie. Bereits mit 13 Jahren begann der Betreiber bei seinem Großvater in der Gastronomie zu arbeiten. Heute blickt er auf über zwei Jahrzehnte als Koch und 24 Jahre auf dem Augsburger Stadtmarkt zurück.

Auf den Teller kommt traditionelle griechische Küche, frisch gekocht und geprägt von den Rezepten der Großeltern sowie von Mutter und Vater. Serviert werden klassische Gerichte wie Moussaka, hausgemachte Saucen, feine Salate und täglich wechselnde Mittagsgerichte. Auch vegetarische Speisen wie gefüllte Paprika oder Nudeln in Auberginen-Tomatensoße gehören fest dazu.

Die Gerichte sind echte griechische Hausmannskost – gekocht nach Familienrezepten, die seit Generationen weitergegeben werden. Genau das macht den Pegasos Imbiss für viele Gäste so besonders.

Angetrieben wird der Betreiber von seinen Träumen und der Freude daran, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.

Und genau so sollen sich Gäste auch fühlen: nicht wie Kundinnen und Kunden, sondern wie Familiengäste.